12 Feb

Buchweizen-Bananenbrot *vegan *glutenfrei

So ganz bin ich ja immer noch nicht aufgewacht, aus meinem Blog-Winterschlaf. Und heute müsste ich eigentlich mit Alaaf, Berlinern oder Mutzen und ner roten Pappnase um die Ecke kommen 😉
Auch wenn ich jeden Tag und jedes Wochenende frisch koche, zum fotografieren und super hübsch anrichten kommt es im Moment sehr selten. Wenn es dann dazu gekommen ist, dann reicht es leider oft nicht über das herunterladen von der Speicherkarte auf die Festplatte hinaus. Aber es fühlt sich dennoch gut an, das Wochenende kaum vorm Rechner zu sitzen und einfach das Leben 1.0 zu genießen…
Manchmal bin ich ja auch etwas dusselig und daher befanden sich am Freitagabend 13 Bananen in meiner Obstschale. Obwohl ich noch genügend Bananen hatte, habe ich 1kg frische Bananen in meiner Biokiste bestellt.
Dumme Idee – denn was sollte ich mit so vielen Bananen… Nun ja, so entstand am Samstagabend ein Buchweizen-Bananenbrot, welches so super fluffig geworden ist, das ich es einfach mit Euch teilen muss.

Buchweizen-Bananenbrot_1-2018-02-12-07-00.jpg

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