19 Sep

MittwochsBox #27: Macht Ihr mit? Thema: „Herbstzeit ist Kürbiszeit!

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Wir sind doch alle „Kürbis“ in der Herbstzeit, oder? Ist irgendjemand von Euch dabei, der nicht total auf Kürbis steht? Ich für meinen Teil, habe bereits drei Kürbisse in diesem Herbst verarbeitet. Jedoch bin ich noch gar nicht all zu lange ein Fan von Kürbissen. Erst im letzten Herbst habe ich meinen ersten Kürbis selber halbiert und zubereitet. Seither ist er aber nicht mehr wegzudenken in unserer Küche. Von Kürbissuppe über gebackenen Kürbis, Putengeschnetzelten in Kürbisrahmsauce, Kürbisbrot bis hin zu Kürbiskuchen, bei mir war schon alles dabei seit letztem Jahr. Und habt Ihr den Kürbispudding von Zoe schon gesehen? Wenn nicht, dann klickt mal schnell rüber, das hört sich phantastisch an.

Ich möchte ja auch mal unglaublich gerne auf einen Kürbishof fahren, wie z.B. Maike es vor ein paar Wochen gemacht hat, schaut doch mal hier. Aber irgendwie komme ich im Moment zu nichts und ich bin ständig ausgebucht und unterwegs, da ist es gut das ich in der nächsten Woche Urlaub habe (nein ich fahre nicht weg, mache es mir zu Hause gemütlich ;)).

Und wenn Ihr noch ein paar Fakten zum Kürbis erfahren möchtet, dann schaut doch mal hier beim Zentrum der Gesundheit vorbei. Wusstet Ihr z.B. das der Kürbis Diabetes entgegenwirken kann und bei der Erneuerung der Bauchspeicheldrüsenzellen unterstützen kann? Und jetzt Frage ich mich, ob das auch bei Katzen helfen könnte und wie ich es schaffe unserem Kater riesige Portionen Kürbis einzuflößen ;-). Denn, leider wurde bei unserem Kater Diabetes, eine Bauchspeicheldrüsenentzündung, sowie viel zu hohe Nierenwerte diagnostiziert. Daher muss er jetzt streng nach Diätplan gefüttert werden und ab nächster Woche bekommt er Insulin gespritzt. Hoffentlich wird es dann ein bisschen besser.

So, und habt Ihr schon Ideen für die MittwochsBox #27 voller Kürbis? Ich bin sehr gespannt, was Ihr zaubern werdet und freue mich sehr.

Mit gesundem und leckeren aus der Box,

Eure LeckerMone 🙂

Ein Gedanke zu „MittwochsBox #27: Macht Ihr mit? Thema: „Herbstzeit ist Kürbiszeit!

  1. Danke meine Liebe! Auch wenn ich nächste Woche an der Ostsee bin, das Thema kann ich mir fast nicht entgehen lassen… Ich werd versuchen, trotzdem dabei zu sein! Man kann ja auch mal ein Kürbispicknick für Strandspaziergänge einpacken 😉
    xo Zoe

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